Eine meiner Lieblingsserien ist “Goodbye Deutschland! Die Auswanderer”. Die Sendung bringt die nötige Dosis Fun inklusive komplettem Fremdschämpaket für den Dienstag Abend. Neuerdings hat VOX die Sendezeit der erfolgreichen Auswanderer-Serie sogar auf zwei Stunden verlängert, sodass man sich jetzt von 20:15 bis 22:15 Uhr über teilweise nicht sehr gut durchdachte Geschäftsideen belustigen kann. Während es manch einer richtig macht UND auch das nötige Kapital mit in die Ferne nimmt, fahren andere teilweise mehr als blauäugig und sogar verschuldet in das Land der Begierde, welches vorher teilweise nicht einmal live in Augenschein genommen wurde. Soll heißen, dass die betroffenen Personen vor der Auswanderung nie dort gewesen sind.

Nahezu beste Voraussetzungen also, die auch bei dem gelernten Koch Matthias und der gelernten Hotelfachfrau Hania Bück vorhanden sind. Die revolutionäre Geschäftsidee ist die Eröffnung einer eigenen Cocktail-Bar und somit auf Koh Samui die ersten Schritte in die Selbständigkeit zu wagen. Meiner Meinung nach haben die beiden mehr oder weniger eine Bruchbude gekauft. Naja, nichtmal das. Als sie auf der Insel, die von der Fläche übrigens nur so groß ist wie Bielefeld, ankamen, staunten sie nicht schlecht, als sie ihre neue Bar als völlig offenes Metallgerüst ohne Wände, Decken und Dach vorfanden :) Das Ganze sah in etwa aus wie ein im Baumarkt erhältliches Pavillion. Ihr wisst schon. Diese Dinger die man bei einer Gartenparty gerne mal in den Garten stellt und mit meist weißer Plane verkleidet gegen Wind und Wetter schützen sollen. Lediglich die Dimensionen der neuen Cocktailbar, ich tippe auf 10 x 20 Meter, sind wesentlich größer. Aber was nicht ist, kann ja noch werden…

In der Immobilienbranche gibt es bekanntlich einen Maßstab der ausschlaggebend für den Wert und somit in der Gastronomie auch ausschlaggebend für die Zukunft des “Anwesens” selbst sein kann. Er wird auch als die drei “L” bezeichnet. Die Lage, die Lage und die Lage. Alles andere kann im Grunde durch Geld und genügend Menpower entsprechend hergerichtet werden. Da die beiden vorher nie auf Koh Samui waren, konnte die Lage prinzipiell nur durch “Hörensagen” gepaart mit einer gehörigen Portion Vertrauen gegenüber den Geschäftspartnern eingeschätzt werden. Da die Hauptwirtschaftszweige Koh Samuis aus dem Kokosnuss-Export sowie dem Tourismus bestehen, sollte eine solche Bar wenn möglich schön idyllisch am Strand liegen, sodass die Gäste ganz gemütlich mit dem Meeresrauschen im Hintergrund ihren frischen Cocktail geniessen können und vor allem wiederkommen. Es ist klar, dass eine Cocktailbar gelegen an einer Hauptstrasse sich der Konkurrenz am Strand evtl. geschlagen geben muss. Jetzt ratet bitte drei mal, wo die neue Bar der Bücks denn liegen könnte ^^

Geschlagen geben will man sich trotz direkt anliegender und ziemlich stark befahrener Hauptstraße natürlich nicht. Es ist wie es ist. Man muss das beste draus machen und immer positiv denken. Also wurde aus dem Richtfest der Bar eine Party veranstaltet um den möglicherweise großen “Ansturm” schonmal zu verkünden, dass man jetzt da ist und irgendwas machen will. Eine Liveband sorgte für musikalische schreckliche untermalung. “Die sind wenigstens umsonst”, so Frau Bück. In jedem Fall kann man sagen, dass in der Bar der Boden brannte. Es waren locker 10 Gäste angereist (ausschließlich Einheimische), welche das Treiben anfangs etwas misstrauisch und aus sicherer Entfernung beobachteten. Der Knoten wollte an dem Abend noch nicht so richtig platzen. Matthias, der ja wie oben erwähnt bekanntlich gelernter Koch ist, wollte mit gegrilltem imponieren und den Gästen ein kleines Schmankerl bereiten. Ich denke, dass der Verkauf der, ich sags mal positiv, gut durchgegrillten Wurst nicht einfach werden wird, wenn man sie um ein Haar nicht einmal kostenfrei los wird. Naja, aller Anfang ist schwer und jeder fängt mal klein an…

Das Positive an den Beiden ist, dass sie sich bislang nicht aufgegeben haben. Ich wäre nach der ersten Begutachtung der Bar schon mit den Nerven am Ende und vermutlich direkt wieder in den Flieger richtung Heimat gestiegen. Das kann noch eine spannende Geschichte werden, obwohl ich glaube, dass sie so oder so zum Scheitern verurteilt ist. Gerne lasse ich mich aber eines Besseren belehren. Vielleicht ja schon heute Abend um 20:15 auf VOX :)

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